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  • 万博manbetx官网app和面皮有哪些不同之处呢?

    作者:admin 发布日期:2018/7/25 关注次数: 二维码分享

    万博manbetx官网app特别的受欢迎,特别是夏天的时候,除了万博manbetx官网app还有一个面皮,那么两者之间有哪些区别呢?下面跟着万博manbetx官网app万博manbetx官网客服总部一起来了解一下吧:

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    1、万博manbetx官网app是用米浆制作出来的,是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全不同的;面皮则是面粉和面,在水中搓洗,清洗出面筋,再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。
    2、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋,万博manbetx官网app没有。
    3、二者口感有明显区别,万博manbetx官网app较面皮更韧,更筋道,所以,一般比面皮切的细。

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